17 Rue Des Augustins

66100 Perpignan

09 70 35 52 45

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Le rendez-vous des amateurs de café

Pour une pause café gourmande, une adresse à Perpignan : La Biscuiterie de Sylvia.

Sylvia vous propose une sélection de cafés de très grande qualité.

Saviez-vous qu’il existe plusieurs variétés d’arabica ?

Café possédant le plus d’arôme, l’arabica se décline en plusieurs variétés très savoureuses. Tout d’abord, le Moka, d’origine éthiopienne, qui tire son nom d’un port du Yémen d’où il était exporté torréfié afin de ne pas pouvoir être replanté ! Le Typica, issu du vol de quelques pieds de Moka, et replanté dans les Indes hollandaises, a la particularité du terroir indonésien. Et enfin, le Bourbon cultivé sur l’île de La Réunion par les Français à partir du XVIIe siècle et dont la culture s’étendra en Guyane, puis au Brésil et enfin sur tout le continent sud-américain. Saviez-vous que le Bourbon Pointu est aujourd’hui le café le plus cher du monde ?

Un voyage aux mille saveurs

Café Perpignan

Nos cafés

Café Argelès-sur-mer

La Biscuiterie de Sylvia vous propose également un choix de cafés variés et torréfiés dans les règles de l’art, présentant une grande palette aromatique que les amateurs de café sauront apprécier. Corsé, allongé, au lait, cappuccino… Le café se décline en de multiples façons de le consommer pour s’adapter à tous les goûts. Je vous le prépare comme vous l’aimez, à moins que vous ne préfériez aller à la découverte de nouvelles saveurs et le déguster accompagné de quelques biscuits bio faits maison dont j'ai la recette !

Offrez-vous un café gourmand

 

Mon engagement :

  • Produit BIO
  • Biscuits sans gluten
  • Accueil très chaleureux
  • Ambiance conviviale
  • Produit de très bonne qualité
  • Thés bio variés
  • Biscuit sans sucre (pour diabétiques)
  • Animation musicale (piano)

Pour tout renseignement